Bienvenidos al Blog de la abuelita Marthita, aquí podrán encontrar videos de tejido, bordado, cocina y una que otra manualidad. Para mí el compartir lo que sé, me llena de satisfacción. De que sirve el conocimiento humano si no se difunde...
viernes, 15 de noviembre de 2013
Pollo Y Verduras Fritos
Prepara esta rica receta para un día con tu familia.
INGREDIENTES
1.-1kg Pollo
2.-2 Chayotes
3.-2 Calabazas
4.-2 Zanahorias
5.-2 Papas
6.-1 Rama de apio
7.-1 Cebolla
8.- 2 Dientes de ajo
9.-2 limones
10.-Oregano
11.-Sal
12.-Aceite
INSTRUCCIONES
1.-Poner a calentar una cacerola y agregar un poco de aceite, dejar hasta que esté muy caliente
2.-Ponerle sal a cada pieza de pollo y adicionarlo en la cacerola
3.-Quitarle la cáscara a los chayotes y a las zanahorias y picarlos en tiras
4.-Picar las papas, las calabazas el apio y los dientes de ajo en tiras
5.-Voltear las piezas de pollo y tapar
6.-Agregar la cebolla, el ajo y todas las demás verduras, así como el jugo de los limones
7.-Dejar todo en flama baja y tapar aproximadamente por 20 minutos o hasta que las verduras estén suaves
8.-Agregar sal
9.-Voltear todos los ingredientes y agregar orégano
10.-Quitar la tapa y subir la flama para que se consuma el jufo que suelta el pollo, voltear
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